Jeg har det fint når jeg kan kokkelere, servere, være i det. Jeg er i mitt ess når jeg finner gode sammensetninger kombinerer retter. Og å ha hanket inn som i går: ekte italiensk pasta fra Smaken av Italia og skikkelig fine grønnsaker på Istanbul Frukt og grønt, inkludert litt ruccola å toppe retten med. Så fantastisk fint!
Det som også skjer, er at jeg mens jeg kokkelerer og koser meg også fungerer bedre i sosial prat. Jeg kjenner meg nesten fleksibel og smidig!
I kjøkkenkroken har jeg radioen min på (den er i grunn på nesten hele tiden, med mindre når jeg sover eller er på jobb, eller tv-en er på litt), gjerne også et glass Pepsi Max eller en kopp varm saft. Da klarer jeg å slappe av, legge bort andre bekymringer. Bare ha det bra! Jeg liksom hopper etter store stjerner, og leverer like så godt på en måte fordi JEG har det godt. Og det er hele poenget må å ha interesser og være vital i dem.
Gleden vokser. Jeg står. På begge beina, forresten er beinet mitt bedre. Jeg trenger krykkene ute, men i leiligheten min går jeg ganske stabilt bra godt nå. Da er det enklere å fikse hverdagen uten å bli sliten, og ha overskudd til det aller beste.
I dag er det søndag. Jeg prøvde meg på «meal-prep» i form av å koke en blomkålsuppe til bruk i hverdagen på travle dager. Også håper jeg: at andre opplever å ha det godt meg meg når jeg er i mitt vante, som med det og i går, i går ble det også godt bekreftet. Mens jeg koste meg på kjøkkenet før besøk, kommenterte flere personal at det var så fint å se meg nå! At de ser jeg koser meg og ser at jeg går bedre med beina mine. I morgen er det å være litt bakekokk på jobb antakelig. Jeg går på med godt mot, mens jeg ser at klesvasken tørker i god tid. Det har vært en søndags formiddag og dag med småsysler, ja en fin, vanlig søndag. Også har jeg fått bestilt meg bukse og sko, og ordnet en julepresang. Jeg liker best: å være ute i god tid, for da kjennes forberedelsestiden OG opplevelsene i julen ekstra gode for meg.
