Jeg kjenner meg så glad når mitt all-in engasjement for kokkefaget, min elsk på å være i levende miljø og skape, synes fra innerst til ytterst i form av at: Andre kommenterer jeg har de lekreste matpakker av alle, da kjenner jeg meg som genuin kokk! Personalet mitt ser at jeg har det mye bedre… Fortsett å lese Fra innerst til ytterst
Kategori: sosialt
«Takk for besøket
hjertelig hilsen en happy (hjemme-)kokk!" Sånn kjennes det i dag, jeg er så glad og harmonisk inni meg. I går ble bra, på alle måter, sånn hundre og ti prosent deilig for meg. Jeg liker når jeg kan kokkelere, servere, mestre og få til, prate og også spise mine ting selv, sammen med de som… Fortsett å lese «Takk for besøket
Kanskje skulle jeg vært kokk
Jeg var på jobb, hadde vært i restaurant- og kafé-bransjens pulserende arbeidsmiljø. Hadde bakt, stått i kassa, vært "i det". En relativt god hjemmekokk til gjester har jeg vært i noen år, men nå har tempoet kommet opp. Jeg kom hjem fra jobb i går noen minutter på halv fem. Ti minutter senere var dette… Fortsett å lese Kanskje skulle jeg vært kokk
Ut på tur
I dag har vært en fin dag. Jeg og 9 andre fra jobb var på ekskursjon hos Enebakk produkter. Det var et utrolig fint sted å komme til. Jeg følte vi var velkomne med det samme, tatt inn i varmen og nesten hørte til selv som gjester! Kantina var hyggelig, omtrent som varmestuer man kommer… Fortsett å lese Ut på tur
Jeg tror
...at jeg hadde en god dag. En sånn dag det var fint å jobbe. Jeg var i samspill. Jeg fikk til. Samtidig: en sårhet, over å være annerledes. Å ikke være i samme turnus som andre samtidig som man er mer enn 100 prosent med. Jeg fikset, jeg gjorde alt jeg håpet jeg skulle huske… Fortsett å lese Jeg tror
Ut og inn med samme sinn
Noen ganger, prøver jeg å slå meg til ro. Være i nuet. Ikke kave meg opp. Ikke ta på vei, ikke bli lei meg når jeg kjenner at jeg har tråkket i salaten. Ofte får jeg det til. Er litt snill med meg selv og prøver å beholde roen i at jeg er litt annerledes.… Fortsett å lese Ut og inn med samme sinn
Ingen åpen invitasjon
Jeg er autistisk. Kanskje er jeg i lys av det litt mer avhengig av klare svar. Svar som er noe absolutte, i det minste konkrete å forholde seg til. Jeg er svart/hvitt og enten/eller. Da hender det, selv om jeg prøver å være høflig og snill, at jeg blir så frustrert i kommunikasjonen at jeg… Fortsett å lese Ingen åpen invitasjon
grønn som… håpet
jeg er full av håp og muligheter, jeg takler alle brudd i kroppen godt. Jeg legger meg ikke ned eller gir meg ende over. Dette er jeg proff i, rent erfaren. Dermed opplever jeg livet mitt til det fulle, innenfor de muligheter jeg har, her og nå. Men andre ting, er jeg mer på gyngende… Fortsett å lese grønn som… håpet
P.S I love you
En dag er omme. Eller ikke omme. Men en arbeidsdag er over. Akkurat nå! Jeg har laget gavesett og vært in-love med å få lov å høre til, et eller annet sted. Og et bestemt sted, alle som jobber hos meg kan veien. Vi kjører sammen til og fra hver hverdag. Jeg kommer tidlig, ja… Fortsett å lese P.S I love you
Fisk i havet
Jeg husker jeg var 14 år. Usikker, små-forelska. Kanskje mest i Leonardo DiCaprio. Det var i alle fall enklest, der var det ikke noe feil om det ikke var ubesvart kjærlighet fra hans side. Han valgte jo "ingen". Det var heller ikke noen forventning om å vøre rett kjæreste. Vite hvordan man kysser. Se bra… Fortsett å lese Fisk i havet
